近段时间，很多人都说，目前国内果汁行业无论是市场容量，还是消费者的接受认可程度，都达到了一个瓶颈状态。但是也有许多业内人士对果汁行业的未来持乐观态度。他们始终坚信，中国果汁行业市场前景十分广阔，而且很终100%纯果汁饮料将成为这个市场的主流。原因有三点：
首先，国内市场容量大。目前国人的人均消费果汁量不到2公斤，与欧美国家人均近40公斤相比还是非常低的，中国有13亿人口，即使是人均再增长1公斤这个市场也是大的惊人的。
其次，市场逐渐成熟。2001年，刚上市的统一鲜橙多当年就实现了销售额10亿元人民币，立即引起了业内震惊。从2004年起，果汁饮品连续两年成为夏季饮料市场的主力军。目前国内市场主要是以国内知名企业汇源集团、台湾背景的统一和康师傅、跨国公司可口可乐和百事可乐三股势力控制。随着参与者的增加，一方面势必会引起市场竞争的加剧，另一方面众企业共同培育市场，更能引起全社会的关注，并提高消费者的接受几率，从而达到将蛋糕做大的目的。
再次，“健康饮品”已经成为未来潮流。如今在市场上果汁饮料主要分为三类：果汁含量为5-10%的低浓度果汁饮料，以统一鲜橙多、康师傅每日C以及可口可乐酷儿为代表；几种水果和蔬菜制成的复合果汁，浓度在30%左右，以屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园为代表；100%果汁，以汇源100%为代表。随着消费者对健康化、天然化的需求与日俱增，未来100%纯果汁饮料将成为这个市场的主流。健康的果汁饮料是消费者的优选。
三个重要的原因决定着中国果汁饮料的巨大市场，尤其是100%纯果汁，几大巨头对果汁项目的加大投入更是表明果汁行业的潜在市场，而与果汁行业有着密切关联的灌装设备，将会随着果汁行业的畅销而迎来它们的市场。

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